Descrizione
Birra Ichnusa: una birra non filtrata, a bassa fermentazione,
100% puro malto d’orzo, corposa ed equilibrata con un gusto
che ricorda, anche nella forma della bottiglia, lo spirito selvaggio
e puro della Sardegna.
A rendere unica questa birra è proprio l’assenza della filtrazione,
a fine processo infatti viene lasciata decantare in modo naturale
all’interno dei tini. Una birra tradizionale nella quale il luppolo
viene gettato a mano come un tempo, per un aroma inconfondibile.
